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Korean Ssam Jang Fried Rice
終於安頓下來了，會在新廚房繼續煮飯仔🥳 第一次買韓式包飯醬，包裝是綠色的，我以前只買過紅色那一款。這款包飯醬裡有一顆一顆的豆子，味道鹹香惹味，在網上搜尋一下，原來就是大醬和辣椒醬的綜合體。包飯醬的主要用法就是沾烤肉，或用生菜包著五花肉然
Ingredients
- 白飯 2.5碗
- 洋蔥 半個 切粒
- 蒜頭 1粒切成蒜蓉
- 包飯醬 1.5大匙
- 以下為雪櫃剩下的材料，可以任意配搭自己的口味:
- 牛仔骨肉 2大片 切小塊
- 旺菜 6片葉子 切小塊
- 蘆筍 4條
- 椰菜花粒 2大匙
Instructions
1)熱鍋下油，先把洋蔥和蒜頭炒香，撥到一邊，另一邊煎香牛仔骨肉，然後把牛肉盛出來備用，防止煮得過熟。
2)先加入耐煮的材料例如旺菜和椰菜花粒，翻炒一會後，加入包飯醬炒香。
3)然後加入白飯，翻炒均勻後，再加入牛肉和蘆筍，多炒約1-2分鐘就完成了。