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Brunch

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Brunch

Middle Eastern Boil/Simmer Moderate 2 servings

辣椒粉 1/5小匙 (我用Cayenne pepper) 乾香草碎 半小匙 (我用Italian mix, 或其他你常用的如oregano,thyme, parsley 等也可以)

Ingredients

  • (2人份):
  • 洋蔥 半個 切碎
  • 蒜頭 2粒 切蓉
  • 紅燈籠椒 半個 切條
  • 黃燈籠椒 半個 切條
  • 蕃茄 2個 切小塊
  • 茄汁 1大匙
  • 孜然粉 1/3小匙
  • 紅椒粉 半小匙
  • 辣椒粉 1/5小匙 (我用Cayenne pepper)
  • 乾香草碎 半小匙 (我用Italian mix, 或其他你常用的如oregano,thyme, parsley 等也可以)
  • 水 30-50ml (視乎濃稠狀態)
  • 雞蛋 2隻
  • 芝士碎
  • 胡椒

Instructions

辣椒粉 1/5小匙 (我用Cayenne pepper) 乾香草碎 半小匙 (我用Italian mix, 或其他你常用的如oregano,thyme, parsley 等也可以)

Middle Eastern Boil/Simmer Brunch